搜索

白酒

簡單實用的四種白酒優劣辨別方法
簡單實用的四種白酒優劣辨別方法
2016-10-23 22:16
本文中的四種方法,簡單易用,可以幫助大家在買酒、喝酒之前,辨別酒的優劣。遇到品質差的白酒,能不喝就不喝,實在不行也要少喝。而買酒的時候,盡量買純糧釀造的酒,無論自己喝,還是招待客人,對身體都是有益無害 ...
三招教你輕松鑒別白酒的優劣
三招教你輕松鑒別白酒的優劣
2016-10-23 22:09
逢年過節是人們對白酒需求最多的時候,也是白酒銷售最大的旺季。也就在這時,各家酒商都期待著趁機賺一筆。如果是勤勤懇懇賣酒,踏踏實實賺錢倒也罷了,就怕不良商人濫竽充數,以次充好。讓我們買回去的酒,不僅浪費 ...
酒體中“萜烯類物質”不僅對人體有保健功效,而且還有呈香或呈味的作用
酒體中“萜烯類物質”不僅對人體有保健功效,而且還有呈香或呈味的作用
2016-10-14 11:08
在酒體中,萜烯類化合物具緩解酒精傷害、調節生理節奏、預防疾病以及促進康復的功效,而且還有呈香或呈味的作用。中國傳統白酒中萜烯類活性物質的發現,表明我國可以用系統、理性、科學量化的方法 ...
酒,難道真的越陳越香?
酒,難道真的越陳越香?
2016-10-12 23:16
大部分人都會覺得“酒,越陳越香”。事實是否真的如此呢?這句話,只對了一半。酒, 其實分有兩種截然不同的香型,一種是這句話提到的陳酒的香氣——醇香;而另一種很少人有機會接觸到,是新酒獨有的自然香氣 ...
一瓶泥土埋藏酒的藝術之旅
一瓶泥土埋藏酒的藝術之旅
2016-10-12 23:03
如果說白酒是一種刺激情緒的飲料,那么釀造它的過程就是一場打磨靈魂的藝術之旅。泥土埋藏酒,作為醬酒之源茅臺鎮的一種特色酒,它傳承千年醬酒工藝,不僅融合天之恩賜、地之滋養、酒之靈氣于土陶瓶中,更是恰到好處 ...
中國白酒的香型分為5類,各香型的都有代表性的產品!
中國白酒的香型分為5類,各香型的都有代表性的產品!
2016-10-9 21:26
我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發酵方法和什么樣的設備,就能生產什么樣香型的 .. ...
濃香型白酒生產技術探析
濃香型白酒生產技術探析
2016-10-9 21:17
濃香型白酒的生產是以原酒釀造為基礎的,原酒的等級、質量特點決定了成品酒的等級、質量特點?刂圃频母鱾環節,才能穩定和提高原酒質量。1、糧食。濃香型白酒的生產原料為高粱(單糧)或以高粱為主(多糧) ...
白酒對人體保健的功效主要有10個方面
白酒對人體保健的功效主要有10個方面
2016-9-28 15:18
我國有悠久的白酒文化,早在古代,白酒就受到了人民的歡迎,它在保健、治病功效更被醫家們所看好,廣泛應用于醫藥領域。白酒的功效主要有以下方面:1.使循環系統發生興奮效能,2.有失眠癥者睡前飲少量白酒 ...
“大黔朝”洞藏老壇酒—養身之用!
“大黔朝”洞藏老壇酒—養身之用!
2016-9-24 22:58
中醫認為,酒為水谷之氣,性熱,入心肝二經,暢通血脈,少飲有益。古代中醫說:“飲酒過度。傷生之源!崩顣r珍在《本草綱目》中記載:“過飲敗胃傷膽,傷神損壽,甚則黑腸父胃而死!睂O思邈在他的《千金方》里說: ...
白酒保存防止“跑酒”必須要做的三件事
白酒保存防止“跑酒”必須要做的三件事
2016-9-24 22:52
白酒收藏最需要注意的是防止“跑酒”,那么怎么才能有效的防止“跑酒”呢?首先,先檢查你的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是白酒保存防止 ...
白酒不僅能驅寒活血,還能開胃消食!
白酒不僅能驅寒活血,還能開胃消食!
2016-9-23 13:51
喝白酒,通常在喝完之后,身體就會變得暖和了。由此可見,白酒是可以幫助我們驅除嚴寒的;不僅如此,白酒還有一定的開胃、消食的作用,這對于胃腸功能不好的人來說,是可以利用的。除此之外,白酒還有著很好的消除疲 ...
白酒保存有講究  需注意如何防止“跑酒”
白酒保存有講究 需注意如何防止“跑酒”
2016-9-22 17:08
白酒一般是沒有保質期的,但是這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易出現酯類物質水解并導致口味寡淡,失去白酒 ...
白酒的貯藏方法有哪些?
白酒的貯藏方法有哪些?
2016-9-22 17:03
1、用于盛酒的容器最好選用土壇,土壇自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,促進酒的老熟,令酒品更香更醇。2、白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內密封后,放入距地面100米以下的地下 ...
如何合理飲酒,營養專家給了這些建議!
如何合理飲酒,營養專家給了這些建議!
2016-9-21 18:05
酒,很多人喝過。不過,各種白酒的成分是什么,怎么喝才好,卻不是人人都能說清楚的。所以,臨近春節,小編在這里給大家介紹一下白酒的成分等等,為大家尋求健康的飲酒之道。白酒的主要成分為乙醇和水,乙醇含量 ...
品嘗白酒必需要注意這些細節問題!
品嘗白酒必需要注意這些細節問題!
2016-9-21 17:55
很多人在平常吃飯或者是在社交場合上都會喝一點白酒,雖然是這樣,但是大部分人都不知道應該怎么平常白酒,下面就和小編一起來看看品嘗白酒有哪些主要的步驟。首先要觀察白酒的顏色,大家都知道白酒是沒有顏色的,但 ...
白酒除了在常溫下直接飲用還有其它什么喝法?
白酒除了在常溫下直接飲用還有其它什么喝法?
2016-9-18 21:27
白酒的喝法一般來說大多數人都比較青睞于直接飲用,但是除了在常溫下飲用還有其他什么的方法呢?小編在這里要提醒廣大的酒友們,應注意健康飲酒,科學飲酒,如果沒有什么特別的喜好,請不要混合飲用,避免對身體造成 ...
怎樣鑒別白酒的好壞
怎樣鑒別白酒的好壞
2016-9-18 21:16
白酒是中國自古以來文化的一部分,傳承至今,白酒已經擁有了自己的風格和精神,深受歷代中國人的喜愛。在中國,逢年過節、朋友相聚、家有喜事甚至是心有惆悵,都少不了白酒的陪伴。隨著科技的不斷進步,以及人們對白 ...
白酒可以保健養生,但飲用方法必須正確!
白酒可以保健養生,但飲用方法必須正確!
2016-9-18 21:08
中醫認為酒可以起到保健養生的功效,但是前提是正確的飲用。上述關于飲用白酒的注意事項一定要注意,否則可能會使養生功效適得其反。就比如拿飲酒溫度來說吧,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認 ...
中秋節為什么要喝酒,中秋如何喝酒不傷身?
中秋節為什么要喝酒,中秋如何喝酒不傷身?
2016-9-13 00:15
逢年過節,老百姓們都愛喝酒助興,在闔家團圓的中秋節,更離不開酒。那么中秋節為什么要喝酒呢?中秋節又稱仲秋節、團圓節,時在農歷八月十五日。在這個節日里,無論家人團聚,還是摯友相會,人們都離不開賞月飲酒 . ...
中秋節喝團圓酒,原漿酒是比較合適的一款!
中秋節喝團圓酒,原漿酒是比較合適的一款!
2016-9-12 22:26
中秋佳節即將到來,很多家庭要喝團圓酒。對酒的選擇,健康性和營養性是大家首要考慮的。所以,原漿酒還是比較合適的一款酒。那么什么是原漿酒呢?下面我們具體看看原漿酒是什么酒,原漿酒有什么特點,原漿酒真的適合 ...
讀完這篇文章,它會教你如何收藏白酒!
讀完這篇文章,它會教你如何收藏白酒!
2016-9-1 22:53
隨著生活質量日益提高,人們不再滿足只是喝白酒,還掀起了收藏白酒的熱潮。但是也是所有的白酒都適合用來收藏的,那么什么樣的白酒適合收藏,收藏白酒的注意事項又是哪些呢?今天我就為大家介紹介紹白酒收藏的四大要 ...
看懂這些后,你再決定什么樣的白酒才算好
看懂這些后,你再決定什么樣的白酒才算好
2016-8-30 16:45
在感官鑒別酒類的真偽與優劣時,應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時,應先對光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無雜質下沉,有無 ...
【酒知識】白酒的起源與發展
【酒知識】白酒的起源與發展
2016-8-19 23:05
白酒又名燒酒或火酒。是我國特有的一大酒種,有些少數民族則稱其為阿剌吉酒,意為“再加工”之酒。同時,也是世界三大蒸餾酒之一!它最早產生于釀造酒的再加工,因此要談白酒的起源還得從釀造酒說起 ...
簡述中國白酒常見的五大香型
簡述中國白酒常見的五大香型
2016-8-19 22:51
老許在上一篇的白酒的歷史文化中,我們已經知道白酒在中國已經有著數千年的歷史傳承,單就白酒分類來說,也有不同的分類法,因其白酒的風格主要體現在香型上,而香型又主要是由色、香、味三要素組成,所以我們 ...
茅臺酒哪種好喝?醬香型白酒為什么適合收藏?
茅臺酒哪種好喝?醬香型白酒為什么適合收藏?
2016-8-19 17:20
茅臺酒是世界三大著名蒸餾酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名。產于中國貴州茅臺鎮,以本地優質糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的 自然環境,采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質 ...
白酒鑒別五步走  一看/二拈/三搓/四品/五聞
白酒鑒別五步走 一看/二拈/三搓/四品/五聞
2016-8-12 00:24
在購買白酒的時候,消費者最害怕的就是買到了假酒,假酒不僅口感差,甚至還會損害身體健康;蛘甙拙苾r格與白酒品質不相對應,花高價錢買到品質平平的白酒。那么如何鑒定白酒的品質?下面酒市網小編就為大家介紹 ...
酒曲是什么?酒曲是如何決定香型的
酒曲是什么?酒曲是如何決定香型的
2016-8-10 18:23
在經過強烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強力作用而糖化米的淀粉,因此,自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料,用來制造酒、甜酒和豆醬等。 ...
了解這些白酒常識,讓你快速成為白酒行家!
了解這些白酒常識,讓你快速成為白酒行家!
2016-7-21 16:34
現在我國的白酒形形色色,有些人愛好喝白酒,卻不懂得其背后的故事。怎樣才能真正了解白酒,成為一個白酒行家?今天就教給大家一些白酒的常識,讓大家在購買白酒的時候更放心,更懂行! ...
中國白酒香型的五大分類及特點
中國白酒香型的五大分類及特點
2016-7-18 16:47
中國的白酒概括起來可以分為5種香型。即:醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型,不同的人有著不同的偏好。以貴州茅臺酒為代表的醬香型又稱為茅香型,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚 ...
如果連這些都沒搞懂,那千萬不要去喝白酒!
如果連這些都沒搞懂,那千萬不要去喝白酒!
2016-7-17 15:20
白酒不僅是我國的國宴用酒,更是尋常百姓餐桌上常見的一類酒精飲料。然而哪怕是那些常喝白酒的人也不一定真正了解白酒,究其緣故原來大眾對白酒的認知普遍停留在一些品牌故事和廣告之中。不過如果你連以下這些都沒搞 ...

猜你喜歡

    關注酒市網
    返回頂部
    球探篮球即时比分